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De sympathiques tartines réalisées à partir de pain de campagne et agrémentées de jambon, de tomate et de fromages... Avec une petite pointe de vin blanc

Un pain de mie moelleux et parfait pour utiliser les blancs d’œufs

Grand classique de la cuisine de bistrot, une soupe à l'oignon gratinée accompagnée de sa tranche de pain grillé

Répartir les tranches de pain les morilles et leur sauce dans les assiettes. Éparpiller le Comté râpé et servir de suite.

Hier matin lorsque nous nous sommes réveillés, le jardin était tout blanc, les flocons tombaient, bref c'était une véritable journée d'hiver à la fin en cette fin d'automne. Évidemment à la vue du paysage, une idée m'est venue en tête faire un bon pain d'épices maison. Et je peux vous garantir que la recette est juste à tomber il y a juste ce qu'il faut en épices et en miel et il super moelleux Alors les amis gourmands, je vous invite à regarder juste en dessous vous avez la recette (avec ou sans Thermomix).

Préparation fromagère salée en pot. Le Fromgeye est une ancienne spécialité au fromage blanc égoutté, assaisonnée et conservée des mois dans un pot. Cette préparation au fromage se déguste tartinée sur du pain, sur lequel on parsème des échalotes ou des oignons frais hachés. C'était autrefois, une manière de conserver longuement les fromages blancs faits maison.

Le bifana est un délicieux petit sandwich typiquement portugais. Il se prépare avec du papo seco (pain portugais) dans lequel on place des fines escalopes de porc marinées, et qu'on arrose avec le jus de cuisson.

Voici une idée de petit-déjeuner salé bien plus rassasiant qu'un petit-déjeuner sucré.

De délicieuses galettes à base de thon, citron et de pain blanc!