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J’ai cédé ma place...recette de la petite fille du boulanger avec des cookies crousti-fondants qui tuent !!!

Un délice crousti fondant.

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement pour vos plats, à base de pommes de terre. Il convient parfaitement pour accompagner un rôti ou des grillades. Une façon originale de cuisson pour un légume si banal comme la pomme de terre. C'est une alternative aux frites, en une version moins grasse, plus légère et parfumée.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau de saison à base de noisettes. Il est sans levure et presque sans farine, très moelleux et fondant, avec une couche croustillante sur le dessus fort agréable apportée par les noisettes concassées. Très facile à préparer, ce gâteau régalera, sans aucun doute, petits et grands gourmands.

Je me suis inspirée de la recette de Crousti-fondant aux prunes jaunes (Thermomix ou pas ) du blog Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion. Je comprends pourquoi Christalie le décline à tous les fruits, ce dessert est terrible ! Perso, je l’ai réalisé avec des prunelles (prunes sauvages) et j’ai remplacé la poudre d’amande par des noisettes en poudre car j’adore l’association prunelle et noisette.

Le poulet cuit à la poele comme, ça délicieusement crousti-fondant.

Recette facile de cookies moelleux au centre et croustillants sur les bords aux noix de pécan, pépites de chocolat et sucre vergeoise. Ici la vergeoise va donner une texture crousti-fondante absolument irrésistible à vos biscuits.

Aujourd’hui, une recette crousti-fondante pleine de saveurs : des bricks à l’époisses… Connaissez-vous ce beau fromage bourguignon à base de lait de vache. On peut le déguster tel quel, avec un bon pain, mais aussi le cuisiner. Fondu à la cuisson, comme dans cette recette, il est tout simplement délicieux !

Ces gaufres salées courgettes fromage sont un excellent moyen d'utiliser des restes de courgettes, pour un plat d'accompagnement ou en entrée. Même si j’aime beaucoup les gaufres sucrées classiques avec du sucre glace et Nutella, les gaufres salées sont toutes autant délicieuses ! Ces gaufres courgettes et fromage sont devenues l’une de mes recettes préférées pour le brunch !