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Des endives gratinées au jambon, mais autrement, ça vous tente ? Il s'agit d'une recette où l'on retrouve le goût des endives au jambon mais en version plus légère qu'avec une sauce béchamel, sous forme de flan.

Cette base est assez précieuse pour moi. Elle sert en autre pour, bouchées à la reine, lasagnes, croque monsieur, endive aux jambon etc... J'arrête là, sinon je pourrais écrire une page entière. Se conserve facilement 2 / 3 jours.

Le chicon est toujours à l'honneur à ma table, même si c'est le printemps parait-il... on a eu droit à de beaux flocons ce matin ! Et puis c'est un légume que j'aime, à toutes les sauces, et pourquoi pas sur une pizza ?

Intéressé par la réalisation d'une recette d'endives gratinées au jambon ? Suivez cette recette de gratin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Avec un pliage des crêpes façon pannequets ou ficelles.

quiche jambon endive et miel.

Un classique revisité

Les endives, cuites à la vapeur, sont remplies avec une farce au jambon, aux champignons et aux herbes puis caramélisées au four et enfin servies avec une sauce au citron et au paprika qui apporte de la chaleur et du peps à ce joli plat hivernal.

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté d'endives au jambon sec ? Suivez cette recette de soupe et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.