Un bon gratin d'endives cuisiné aux tomates, avec de la pancetta ou du jambon cru, du parmesan et fromage râpé. Un délicieux plat complet facile et rapide à préparer, une autre façon de cuisiner les endives.
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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette d'endives caramélisées au jambon serrano.
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