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Un tartinade pour l'apéro!

(recette grecque)

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La strapatsada ou strapatso est un met populaire et économique que l'on retrouve dans de nombreuses régions de Grèce, dont le Péloponnèse. Il est composé d'ingrédients courant en Grèce : oeufs, tomates fraîches, feta, poivrons et huile d'olive. Les recettes sont différentes selon les cuisinières (iers), les régions. L'omelette brouillée grecque est servie chaude ou froide, souvent en petit déjeuner, en repas ou collation en-cas.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pizza pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Salade grecque

Grèce. A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour la cuisine de vacances.

Cuisinez de fines tranches de boeuf (rumsteck) aromatisées à l'ail, au persil, au vinaigre, cuites à l'huile d'olive, tendrement mitonné dans sa sauce. Ce plat traditionnel est cuisiné à Corfou, célèbre île grecque. Un met grec, facile à cuisiner, parfumé, qui reste compatible avec un régime sans gluten.