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Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.

Pour être franche, j’ai d’abord craqué sur le nom de ces biscuits. Et en plus, ils sont vraiment bons et bien beaux, ils sont un peu craquelés et ont un aspect diamantés grâce au sucre en poudre qui recouvre ces sablés.

Les spritz font partis des biscuits de Noël les plus connus.Ils sont à la fois croustillants et fondants et sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud!

Je trouve ces biscuits aussi beaux que bons !

Des bredele parmi les plus populaires. Un bon goût de beurre, un doux parfum d’amandes auquel s’ajoute une note délicate de cannelle.

Et voici des sablés de noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

De délicieux biscuits fondants en forme de croissant de lune au citron et aux amandes.

De biscuits de Noël en forme d'étoiles aux amandes..

J’ai passé deux jours en Alsace la semaine dernière et j’en suis revenue avec le goût du pain d’épices, de la cannelle et plein de jolies images des marchés de Noël dans la tête alors j’ai cuisiné des Zimtsterne ou étoiles à la cannelle. C’est une recette de bredele, les petites douceurs alsaciennes à préparer avant Noël et à offrir.