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Des bredele composés d'une pâte sablée qui renferme un cœur de confiture de quetsches.

Cette spécialité scandinave se déguste en famille pendant les fêtes, le riz cuit doucement et lentement, chacun sucre et épice de cannelle à sa guise une fois le plat servi à table. J'ai twisté la recette en ajoutant des cranberries. Option végétalienne. Et il est question de légende également... Allez lire tout cela !

Une crème légère et douce parfaite pour un repas de Noël!

Les parfums de la Linzertarte retrouvés dans des petits gâteaux tout tendres et moelleux.

Les pumpernickels ou des biscuits de Noel hyper facile à faire aux amandes. Sans beurre, à manger sans faim

une recette originale et festive de rôti vegan pour noël. Terriblement gourmand et parfumé avec sa sauce aux cranberries, ce rôti comblera tous vos convives.

Une gourmandise à déguster avec un bon thé ou à offrir pour les fêtes.

Voici encore une autre recette de bredeles alsaciens ou bredalas, c'est-à-dire petits gâteaux de Noël, les croquettes aux amandes.

Une recette en trompe l'oeil, ce saucisson de fruits secs accompagnera, un fromage un peu corsé, une pause café ou un digestif. Et en dehors des périodes de fêtes, il peut tout à fait se déguiser en barre énergisante, en version "mini" assurément !