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Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Un carrot cake en version cupcake, irrésistible !

Une association de saveur originale dans ce gâteau, pour le goûter il vous régalera

Une belle alliance entre les bananes et les noix dans ce gâteau

Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable. Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.

Un gâteau tout simple pour se régaler au goûter

Pour apporter un peu de fantaisie au classique gâteau aux pommes, on apporte une touche de noix de coco râpée pour réaliser ce gâteau moelleux pommes et coco

Gâteau à la banane et aux noix à index glycèmique bas

Il est irrésistible ce gâteau truffé de noix et parfumé au café ! Testez ! Succombez !