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Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.

Voici une tarte de saison automnale. J'avais envie, il y a quelques jours de faire un dessert et j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards!. Cette tarte était délicieuse...

Envie de Choux à la crème vanillée et caramel au beurre salé ? Découvrez cette recette de choux et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau à la crème pâtissière et au caramel , idéal pour votre dessert ou juste le goûter , voila la recette facile à la maison.

Un peu de gourmandise pour fêter les beaux jours qui reviennent ! Le printemps, c’est la saison des amours comme on dit alors quoi de mieux qu’une pièce montée, la pâtisserie par excellence des mariages ?!

Des choux et encore des choux… Pour les 18 ans de mon petit-fils Avec une crème pâtissière au chocolat Un caramel pour la déco…

Ce gâteau est assez proche de celui de ma Bretagne de par les ingrédients qui les composent, à savoir de la farine, des œufs et du beurre. La grande différence est le basque qui est systématiquement fourré soit d'une crème pâtissière, d'une confiture de cerises noires et parfois d'une crème d'amandes. Le breton se déguste au naturel la plupart du temps ou garni d'une crème de pruneaux mais aussi d'un caramel au beurre salé pour une extra gourmandise.

Un gâteau au bon goût de caramel, pour le goûter

Une pâte feuilletée rapide, un caramel beurre salé, une crème pâtissière bien vanillé, une chantilly et un tour de choux vanille glacés au caramel. Un vrai câlin à chaque bouchée !