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Avez-vous envie de préparer une recette de blondie aux amandes et pépites de chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de pépites de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une recette traditionnelle française très facile à faire. Originaire du Nord, elle est si populaire qu'il existe plusieurs variations dans la recette que vous pouvez aussi tester en remplaçant la vergeoise blonde par de la brune au goût plus caramélisé ou même de la cassonade. Dans le même genre d'idées, certains rajoutent de la vanille ou de la cannelle voire les deux dans la crème fraîche pour lui donner encore plus de saveurs. En tout cas, chez moi on l'adore... A tester sans faute !

Ces blondies, la version blonde des brownies, je les ai préparés pour le Marché de Nöel vegan le 20 décembre Place de la République (Paris). Ils sont délicieux et conviennent aussi aux personnes qui ne peuvent pas consommer des oeufs et/ou des produits laitiers.

La version blonde et dorée du brownie, réalisée avec de la cassonade blonde et du chocolat blanc. Et pour encore plus de gourmandise, on ajoute de la pâte à spéculoos.

Des nectarines juteuses, parfumées à la cannelle, caramélisées à la cassonade blonde sur une douce pâte sucrée sans oeufs. Originale non ? Pas tellement mais c'est bien la première fois que j'utilise ses fruits dans une recette.

Ces divines friandises se composent d'amande et encore d'amande, de blanc d'œuf et d'un peu de sucre.

Moelleux, parfumé, fondant, léger, intensément citron,… il est parfait !

Divin, moelleux, sensuel, riche, le fondant au chocolat est ce truc de fou auquel il est impossible de résister !

Saveur "caramel mou", moelleux, fondant et totalement régressif, cake incontournable des blogs il y a plus de 10 ans, régal indémodable adapté à nos goûts au fil du temps.