Recherche

Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons

Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !

J’aime beaucoup ce poisson mais comme mes loulous n’en sont pas fan, je les avais oublié dans un coin du congélateur... J’ai profité d’un déjeuner en amoureux pour nous concocter cette petite merveille : des filets de limande en croûte d'échalotes, citron et paprika.

Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Cette recette de limande-sole est rapide et facile à faire. Vous pouvez accompagner ce poisson avec une sauce au fenouil, une sauce au beurre citron ou une sauce hollandaise. Ce poisson plat n’a pas la chair délicate et ferme de la sole mais il est tout de même de bonne tenue, savoureux et plus économique.

Envie de goûter à la recette de filets de limande au curry ? Cette recette de limande est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Préparer un repas complet facile et rapide en 10 minutes, grâce au Varoma du thermomix TM31 ou TM5, avec une excellente recette de filets de limande sauce citron et ses tagliatelles de carottes.

Ne passez pas à côté de cette recette de romarin qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le filet de limande au jus vanillé au Thermomix est une recette qui saura séduire les amateurs de produits de la mer en quête d'un plat à la fois délicat et savoureux. Le mariage harmonieux de la limande et de la vanille offre une expérience gustative unique. La chair délicate de la limande se marie parfaitement avec les notes sucrées et vanillées du jus, créant ainsi un équilibre parfait entre saveurs marines et douceur aromatique.

Et si pour faire léger après les fêtes, nous continuons à nous faire plaisir avec un poisson et un accompagnement facile ! La cuisson de cette limande sera meunière, ça vous dit ? Un bon poisson avec un bon accompagnement, comme toujours, on fait simple, bien et bon !

Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande. J’ai essayé d’alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Voici donc de délicieux filets de limande agrémentés d'une sauce légère au curry.