Et si on commençait à préparer nos idées apéritives pour ce weekend ? Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire.
J'ai mélangé la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo de tomates cerises cuite au four avec de l'huile au thym et romarin, le tout sur une tartine de pain ciabatta toastée.
Un pain moelleux et savoureux au subtil parfum de romarin qui pourra j'en suis certaine accompagner vos repas et sandwichs de façon sublime ! Je vous présente donc aujourd'hui la ciabatta maison au romarin et tomates séchées.
Du pain toasté, du fromage de chèvre frais de Selles sur Cher, des figues, un peu de miel, du poivre noir et du sésame grillé. A faire en mini pour l'apéro ou avec une salade en entrée, c'est simple, rapide et les invités seront ravis.
Une frittata revisitée légère et moelleuse. Cette frittata est aussi bonne chaude que froide. Je suis sûre qu’elle trouvera sa place dans vos pique-niques, vos buffets ou brunch de cet été.
Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives.
Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère.
Recette en vidéo.
Le pain blanc originaire de la Vénétie, et plus particulièrement de la ville d'Adria, est très apprécié pour sa mie molleuse et alvéolée ainsi que pour sa croute fine et croustillante à souhait. Cela fait de lui la star des sandwichs, ou devrais-je dire des panini, à l'instar de notre baguette en bleu-blanc-rouge.
Ne passez pas à côté de cette recette de pain qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Envie de goûter à la recette de pains ciabatta au poulet mariné et avocat ? Cette recette d'avocat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.