Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette de navarin d'agneau, ce ragoût d'épaule mijoté aux légumes. Détournée, cela donne un navarin d'agneau coco, curry, petits pois et oignons nouveaux.
Une explosion de saveurs vous attend avec cette délicieuse recette de souris d'agneau.
Un soir j'ai eu subitement une fringale de pizza à la viande .......mais à la viande épicée ! voilà le résultat de mes cogitations. Une pizza pleine de saveurs !
Dans cette recette, les épices du curry sont détaillées, et l’on crée son propre curry végétal.
Facile, complète et légère, elle a tout pour plaire.
Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles
Diététique et savoureux, le chou fleur nous régale
On savoure de bonne fajitas, un peu revisitées tout de même, mais pleines de saveurs épicées !
Un plat traditionnel du Sri-Lanka bien épicé à base d'oeufs durs, lait de coco et légumes
Une recette aux épices qui vous font voyager.
Un doux velouté où le potimarron est dynamisé par le gingembre.
Un cake inspiré des Chamonix, ces petits gâteaux arrondis, fourrés à la gelée d'orange, recouverts d'un glaçage.
Ces nouilles chinoises au lait de coco et légumes sont une véritable invitation au voyage. Laissez vous emporter par la douceur de cette délicieuse recette.
Une version bien colorée et très savoureuse à la patate douce.
À servir bien chaud dans de jolies petites tasses dans lesquelles, vous pouvez également ajouter quelques morceaux d’oranges.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1