Des recettes pour cuisiner avec vos épices préférées – Page 159

Pas besoin de passer des heures en cuisine ni d'être un cordon bleu pour régaler vos convives. Ce plat unique aux saveurs orientales fera plaisir à toute la tablée

Mexique. De la dinde émincée, épicée, cuisinée avec de l'ananas, des poivrons, du riz. Un plat complet léger, qui représente moins de 500 calories.

Tonka et timut.

Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.

Inde.

Riz au lait indien.

Cannelle, clous de girofle, romarin, baies roses, poivre.

Pommes de terre aux épices.

Oeufs durs au masala poivré.

Vegan.

De délicieux gâteaux dans d'affreuses citrouilles

Cette recette consiste à superposer et ficeler 2 magrets de canard ensemble pour leurs donner la forme d'un rôti.

Un bon gouter pour un dimanche, tout particulièrement pour la Saint Nicolas.

Le célèbre condiment harissa Tunisie

un plat en sauce parfait pour les soirs d'hiver

Un riz au lait qui n'a rien à voir avec ce qu'on connaît habituellement : très sucré et parfumé !

Un plat exotique parfumé qui donne du peps au poisson

Une recette de soupe de poulet de la cuisine indonésienne

Une douceur orangée et fraîche aux carottes à déguster à la petite cuillère

Un mélange sucré-salé parfait pour accompagner un plat ou un fromage, sans passer par la case confiture!