Name: Recettes d'Aid
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Aid

Dernières recettes d'Aid et de viennoiseries par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'Aid et de viennoiseries qui changent !

Brioche à la crème d'amandes et confiture

auxdelicesdupalais

Une recette facile d’une délicieuse brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse inspirée de la briochette à la fraise façon cheesecake à la crème vanille (Vatrushka ou Vatrouchka). Cette viennoiserie est super gourmande et simple à réaliser, elle sera parfaite sur la table du petit déjeuner, du brunch du week-end ou pour des goûters en famille ou entre amis.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Ed.

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent à la maison ! La coloration des pains au chocolat est réalisée tout simplement avec du cacao amer. Des petits pains qui feront leur petit effet au moment du service.