Des idées de recettes de BAC0513 et sablés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je souhaitais quelque chose de printanier, de frais, de coloré. Je vous présente donc le bavarois aux petits pois et à l’estragon sur sablé au parmesan et olives noires, salade folle en bleu de Gex et citron confit. Un bavarois salé, original et audacieux à servir en entrée.
Un dessert qui peut se servir frais ou glacé.
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