Bac0513 et crème chantilly : toutes nos recettes

On ne dit jamais non à un entremets à la fraise.

L'auberge du village étant devenue une chambre d'hôtes, il est devenu difficile d'aller déguster son délicieux Parfait à la chicorée maison ....
Du coup, j'ai cherché à le reproduire à partir de plusieurs recettes glanées ici et là et adaptées pour approcher de l'original !
Résultat validé par les gourmands de la maison :-)

La malgachitude frappe sur ce bavarois à la rhubarbe