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Bac0513 et saumon : toutes nos recettes

Seconde session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques avec pour thème les mousses et bavarois.

Bac0513 et saumon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations autour du poisson gravlax
A chacun sa version du tartare de saumon
Le vendredi c'est poissonnerie
Tartare pour tous !
Le saumon fume et le hareng saur...
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

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Toutes les recettes de BAC0513 et saumon des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0513 et saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges
Mousse surprise aux saumon fumé et aux asperges
evelyne Fournier evelyne Fournier
Et miroir de vinaigrette. Une recette originale qui séduira vos convives.
Charlotte aux asperges, saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et Banyuls
Charlotte aux asperges, saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et Banyuls
cuisine en folie cuisine en folie
La saison des asperges vertes bat son plein et je les adore, autant dans mon assiette qu'à cuisiner, je me suis fait plaisir à réaliser cette recette de charlotte.

À ne pas manquer !

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BAC

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