Des idées de recettes d'IG bas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C'est complexe de faire une bûche et de la varier chaque année. Cette fois j'ai combiné 2 recettes ig bas : buche façon forêt noire et bûche chocolat-crème de marrons.
Les inserts pommes/poires vous pouvez les faire avant et les congeler. Le biscuit je l'ai fait la veille et enveloppé une fois refroidi dans film alimentaire pour ne pas sécher. Le lendemain j'ai attaqué la mousse chocolat-marrons et le chantilly à la vanille.
C'est encore la saison des poires, alors on en profite pour réaliser ce petit gâteau. Une version IG Bas mais que vous pouvez réaliser avec les farines de votre choix. Un gâteau hyper moelleux et fruité pour le plaisir des papilles. Bonne dégustation !
J’adore les quetsches mais sont à consommer avec attention dans une alimentation ig bas. Je me suis laissée tenter et j'ai acheté car trop parfumées et c'est maintenant la saison. J'ai fait un gâteau rapide et transformé le reste en confiture sans vrai sucre, ig bas, low carb.
Bonjour, ça vous ferait plaisir une part de tarte aux pommes et IGbas en plus? Et puis j'ai fait aussi une compotée de physalis, vous savez le petit fruit que l'on met en déco sur les gâteaux ou entremets, moi j'en fait aussi de la confiture.
Excellente car faite avec des fruits de mon jardin.
La production a été riche car j'ai 3 mirabelliers.
J'ai utilisé le robot, j'ai fait plusieurs tournés. C'est sympa et on a pas besoin de mélanger. Les fruits ne restent pas entiers par rapport à la confiture classique.
Changer complètement la quiche traditionnelle en réalisant cette version avec une base au quinoa. Un résultat très croustillant, une recette donc sans gluten et IG Bas, mais une gourmandise assurée au rendez-vous. La garniture est à adapter en fonction de ses goûts ou de la saison;
La crufiture est une confiture en version crue. Les fruits étant crus, ils conservent leur saveur et tous leurs nutriments et leurs vitamines. J’en avais faite l’année dernière aux mûres. Et c’est tellement bon, facile et rapide à faire que j’en ai réalisé cette fois-ci avec des framboises.
Pour cette recette, j’ai utilisé du sucre de coco qui est non raffiné et à indice glycémique bas mais vous pouvez aussi utiliser du sucre complet blond, du sirop d’agave, du miel (en version non vegan donc) ou votre sucre préféré. L’avantage de la « crufiture » est que vous pouvez rectifier la quantité de sucre à tout moment à la différence d’une confiture qui, une fois en pot, ne peut plus être modifiée.
Vous êtes tenté par une recette de potée au choux ? Testez cette recette de plat principal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Une confiture sans vrai sucre comme la confiture d'abricots ou ou celle de fraise-framboises. Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est toujours une réussite depuis 2-3 années. Il suffit uniquement de bien fermer vos pots stérilisés
Un dessert typiquement irlandais l'Irish Apple Crumble Cake mais adapté en version IG bas. Sous son air rustique se cache un gâteau goûteux, moelleux et fondant. Chaque étage, révèle une texture et un goût différent qui se marient à merveille.
Des galettes saines super facile, rapides et simples à réaliser et à agrémenter selon les envies. A déguster froides ou chaudes. Pour ma part, j’ai fait assez simple avec un peu de fromage frais.
Cette recette est saine et igbas. J’ai utilisé de la farine d’orge mondé mais tu peux changer de farine avec celle que tu souhaites.
Quand il m'en reste des courgettes je fais souvent des galettes ou des gaufres avec.
C'est vraiment bon, il faut les associer avec du fromage et c'est parfait. J'ai fait à la feta, à la ricotta au gruyère c'est toujours un régal.
Je n'ai pas mis d’œuf cette fois car j'ai mis de la farine de chia.
J'ai lu que la farine de chia peut remplacer l’œuf. On dit qu'une cuillère à soupe de farine de chia = 2 œufs environ.
Une recette sans œuf, low carb, ig bas.
Vous êtes tenté par une recette de gratin de butternut au chèvre ? Testez cette recette d'IG bas et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Une confiture sans vrai sucre comme celle de fraise-framboises ou celle d'abricots.
Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est toujours une réussite depuis 2-3 années. Il faut uniquement bien fermer vos pots stérilisés.
Après la recette de marmelade je vous propose une autre variante de confiture de figues
Comme une charlotte au fromage blanc sans pâte ou biscuits.
J'avais des bonnes poires du jardin un peu tachées, idéales pour faire un gâteau avec.
Une recette improvisée, j'ai vu sur internet une recette similaire avec sucre et farine.
Je l'ai adapté avec de l'édulcorant naturel et des flocons d'avoine.
La salade du millionnaire est préparée avec la partie centrale du stipe des palmiers. Il faut patienter quatre à cinq ans pour que les cœurs de palmiers soient récoltés. Cette partie comestible permet de faire seulement 5 à 6 salades que l'on nomme pour l'ensemble des particularités citées la salade du millionnaire.
Découvrez ma version délicieuse de veau à la normande, spécialement adaptée pour les diabétiques. Profitez du goût authentique et d'une cuisine à IG bas.
Succombez à la gourmandise sans culpabilité avec mes mi-cuits au chocolat IG bas, à la farine de riz et stévia. Une recette exquise à intégrer dans votre routine sucrée.
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