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Salade de coeurs de palmiers
Salade de coeurs de palmiers

Salade de coeurs de palmiers

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Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 Boite de Cœurs de palmiers
2 citrons verts
5 cl vinaigre
20 cl huile d’olive
1 oignon
1 Cuillère à café de moutarde
sel
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salade du millionnaire est préparée avec la partie centrale du stipe des palmiers. Il faut patienter quatre à cinq ans pour que les cœurs de palmiers soient récoltés. Cette partie comestible permet de faire seulement 5 à 6 salades que l'on nomme pour l'ensemble des particularités citées la salade du millionnaire.

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IG bas sans gluten
Publié le 2 septembre 2021 à 19h41, Modifié le 26 février 2024 à 04h59

Accord mets et musique

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