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Salade de coeurs de palmiers
Salade de coeurs de palmiers

Salade de coeurs de palmiers

La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 Boite de Cœurs de palmiers
2 citrons verts
5 cl vinaigre
20 cl huile d’olive
1 oignon
1 Cuillère à café de moutarde
sel
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salade du millionnaire est préparée avec la partie centrale du stipe des palmiers. Il faut patienter quatre à cinq ans pour que les cœurs de palmiers soient récoltés. Cette partie comestible permet de faire seulement 5 à 6 salades que l'on nomme pour l'ensemble des particularités citées la salade du millionnaire.

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IG bas sans gluten
Recette ajoutée le 02/09/21  - Mise à jour le 26/02/24 .

Accord mets et musique

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