Des idées de recettes de Valrhona et chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
une tarte tout chocolat avec un soupçon de caramel beurre salé et le croustillant du granola
un gâteau très simple mais très gourmand aux notes chocolatées réhaussées par le praliné et la tonka
Mousse au chocolat au lait et sa gaufrette liégeoise chocolatée
Des mini-nids au thé matcha garnis de ganache montée au chocolat absolument craquants.
Un délicieux gâteau avec un biscuit, un feuilleté praliné et un bon chocolat.
Fêter la Saint-Valentin avec gourmandise, en savourant ce coeur de Dulcey !
un gâteau au chocolat dense et gourmand, avec son glaçage chocolat au lait
Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.
Des macarons renfermant un namelaka au chocolat blond Orelys, aux notes de réglisse, avec un dé de poire caramélisée.
un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.
Un dessert à l'assiette mêlant un brownie et un namelaka au chocolat blond Orelys avec des poires caramélisées et une compotée de poire.
des cupcakes très simples au caramel avec une ganache montée au chocolat Caramélia
Coeur coulant passion pour encore plus de gourmandise
D'après le meilleur pâtissier.
Danette façon Felder. Des petites crèmes onctueuses et chocolatées à la manière des célèbres Danettes.
Et des astuces et conseils pour réussir vos brownies.
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