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Succès assuré avec ces recettes au chocolat signé Valrhona

Valrhona
Référence des chocolatiers et pâtissiers professionnels et amateurs, la marque Valrhona propose des chocolats de qualité. Photo par Valrhona
Valrhona est une entreprise française située dans la Drôme et fondée en 1947 par Albéric Guironnet, pâtissier de profession, même si déjà dès 1922 il produit son chocolat pour ses propres besoins de pâtissier chocolatier.

Aujourd'hui, Valrhona est choisie par les meilleurs chocolatiers mais aussi par de nombreux pâtissiers amateurs du monde entier. Elle propose une grande variété de chocolats à déguster tels quels ou à utiliser pour la réalisation de vos desserts préférés. Jivara, Manjari, Blond Dulcey ou Caramélia, autant de saveurs qui vous feront craquer.

Meilleures recettes de Valrhona et d'entremets des Gourmets

Des idées de recettes de Valrhona et d'entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets palet or de Valrhona
Entremets palet or de Valrhona
Jenrestebaba Jenrestebaba
Un entremets relativement simple à réaliser pour les accros au chocolat.

Dernières recettes de Valrhona et d'entremets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Valrhona et d'entremets qui changent !

Entremets Zen
Entremets Zen
delf745 delf745
Un entremets tout chocolat composé d'une mousse Manjari, d'un crémeux Gianduja Yuzu, une nougatine aux noisettes et un biscuit sacher. Une vraie gourmandise !
Entremets meringue framboises
Entremets meringue framboises
Amandise Amandise
Un bel entremet hyper girly et gourmand !
ENTREMETS CHOCOLAT
Gemma fraise rhubarbe pistache
Gemma fraise rhubarbe pistache
delf745 delf745
un entremets composé d'une mousse de fraise, d'un insert fraise rhubarbe, d'un croustillant fraise et riz soufflé et d'un biscuit amande pistaches...
Dômes spiralés au praliné
Dômes spiralés au praliné
delf745 delf745
un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...
Mini coussins biskelia caramel
Mini coussins biskelia caramel
delf745 delf745
de petits coussins gourmands au chocolat au lait, fourrés caramel
Entremets 3 chocolats
Entremets 3 chocolats
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
La recette du classique et indémodable entremets 3 chocolats. Il se compose d’un biscuit au chocolat, d’un streusel croustillant, d’une mousse au chocolat noir 70%, d’une mousse au chocolat au lait, d’une mousse au chocolat blanc et d’un glaçage miroir au cacao.
Bûche 3 chocolats
Bûche 3 chocolats
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Bûche mousse au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un croustillant crêpe dentelle praliné un dessert gourmand et raffiné pour les fêtes de Noël.
Douceur lactée de dulcey
Douceur lactée de dulcey
delf745 delf745
un entremet gourmand composé d'une mousse chocolat au lait, d'un insert namelaka Dulcey, d'un croustillant de macarons et d'un glaçage miroir.

Biscuits diaboliques à croquer

Lot d'emporte-pièces de Halloween
Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte Sacrément Frenchi
Charlotte Sacrément Frenchi
delf745 delf745
Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Meilleures recettes de Valrhona et d'entremets

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Charlotte for ever
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Sabine Simon Sabine Simon

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Sabine Simon Sabine Simon

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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