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Antioxydants et boissons : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'antioxydants et boissons !

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Des idées de recettes d'antioxydants et boissons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert
Smoothie sucrine, passion et pamplemousse vert
Laet's bake it Laet's bake it

Lors de mon stage en restauration, j’ai redécouvert la salade sucrine sous un autre aspect : en version sucrée, dans un smoothie. C’est quelque chose qui m’a marquée et conquise, je ne l’avais jusqu’à présent utilisée qu’en version salée dans des salades. Son goût doux et légèrement sucré est un régal et j’ai adoré cette idée originale de l’intégrer dans une boisson.

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Vin blanc et vin rouge dans des verres
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