Automne et courge : toutes nos recettes – Page 16

Un cake, c'est toujours sympa pour un apéro ou pour emporter au bureau, cela change du sandwich ! Avec une petite salade verte, ça fait un repas complet !

Une sauce automnale originale et goûteuse pour changer de la tomate.

Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.

Il faut une grande qualité de produits car rien ne les masquera.

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Butternut, champignons, bacon et parmesan.

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !

Une recette très agréable que vous pouvez servir quand vous avez des invités. Vous pouvez remplacer les courges par des carottes pour un effet plus classique.

Cette salade est parfaite nature. Elle peut s'accompagner de bacon, de salade verte ou/et d'oeufs

Vous pouvez également la proposer sans viande. Ce sera très bon aussi.

Une délicieuse recette de purée de courge pour réchauffer vos fraîches soirées automnales et hivernales

C'est facile, rapide, bref, vous n'avez presque aucune excuse de ne pas le proposer au prochain apéro ... sauf si la saison des courgettes est terminée ce qui ne va pas tarder.

Avec ou sans Companion. Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles. Il s'agit d'un plat bien connu des végétariens.

Une tarte bien de saison !

Une délicieuse salade automnale végétarienne aux pois chiches croustillants, butternut rôtie et fêta, accompagnée d'une vinaigrette au sumac.

Vous connaissez la recette du velouté qui fait peur ? Je vous la présente aujourd'hui avec ce mariage inattendu (ou pas) entre le potimarron et la crème de marrons : un délice !

Vegan et sans gluten

Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !

Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.