Des idées de recettes d'automne et courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.
le potimarron se marie très bien avec des tas de produits et il ne faut pas grande préparation pour le mettre en valeur.
Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.
Je vous en propose aujourd’hui un végétarien avec très peu d’ingrédients
Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.
Voici une jolie recette que vous pouvez servir pour les fêtes. Elle est festive, facile et rapide à réaliser.
Un cake, c'est toujours sympa pour un apéro ou pour emporter au bureau, cela change du sandwich ! Avec une petite salade verte, ça fait un repas complet !
Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.
Il faut une grande qualité de produits car rien ne les masquera.
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !
Une recette très agréable que vous pouvez servir quand vous avez des invités. Vous pouvez remplacer les courges par des carottes pour un effet plus classique.
Cette salade est parfaite nature. Elle peut s'accompagner de bacon, de salade verte ou/et d'oeufs
Une délicieuse recette de purée de courge pour réchauffer vos fraîches soirées automnales et hivernales
C'est facile, rapide, bref, vous n'avez presque aucune excuse de ne pas le proposer au prochain apéro ... sauf si la saison des courgettes est terminée ce qui ne va pas tarder.
Vous connaissez la recette du velouté qui fait peur ? Je vous la présente aujourd'hui avec ce mariage inattendu (ou pas) entre le potimarron et la crème de marrons : un délice !
Un joli plat. Si vous ne mangez pas de viande, sans bacon, ce sera parfait aussi !
Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.
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