Les meilleures recettes d'avoine

J’ai eu envie de tester ces gâteaux irlandais aux flocons d’avoine pour mes matins. Ils ne sont pas du tout sucrés. C’est sans doute mieux pour notre santé mais si vous ne vous voyez pas manger des gâteaux pas sucrés, mettez-en 100 g dans la pâte.

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas donné de recette de porridge. Et pourtant, c'est mon petit déjeuner habituel. Beaucoup d'avantages pour la santé et pour la préparation puisque je le réalise la veille. Les flocons d'avoine sont parfaits pour réguler le taux de sucre dans le sang.

Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association originale de ses ingrédients vous fera fondre de plaisir.

Un porridge façon dhal de lentille corail inédit; onctueux et aussi croustillant avec ces fruits secs qui ajoutent du croquant en plus à ce plat complet végétarien, à servir en plat principal pour le midi ou le soir. Et le moins que je puisse dire, c’est que cette recette de flocon d’avoine est riche en fibres et bien rassasiante.

Je ne suis pas une grande fan des produits laitiers, le lait de vache je n'en bois jamais rien que l'odeur me dérange. Les yaourts très peu pour moi, sauf ceux au lait de chèvre/brebis ou lait végétaux. Je vous propose de faire votre propre lait végétal maison prêt en 5 minutes, ne l'achetez plus !

Pour les amateurs de flocons d’avoine, voici une façon riche en fibres de les consommer. Des crêpes légères et délicieusement parfumées d’un soupçon de cannelle, que l’on peut accompagner d’une confiture de framboises, de miel, de sauce au chocolat ou bien encore de fruits frais.

Le smoothie bowl, cette nouvelle tendance venue de Californie qui consiste à présenter un mélange de fruits, de céréales, de graines, de fruits à coques et parfois de lait végétal dans un bol. Avec cette recette, vous aurez un smoothie bowl équilibré, sain et super bon, parfait pour le petit déjeuner !

Rapides à préparer, ces crackers suédois minces et croustillants s’accompagnent de beurre, de fromage ou toute autre tartinade salée pour l’apéritif. N’hésitez pas à utiliser les graines que vous avez sous la main. Certains aiment la seule association sésame noir sésame blanc, d’autres aiment lorsqu’il y a du cumin, du piment séché émincé, ou encore des graines de chia. Il n’y a pas de règle, à vous de vous approprier votre version préférée.

Inspirée par l'Athol Brose, une préparation classique écossaise à base d'avoine, miel et whisky, cette boisson crémeuse est un délicieux réconfort après une longue promenade hivernale. La version classique consiste généralement à infuser du whisky avec de l'avoine, à filter et à sucrer le tout avec du miel (avec ou sans dilution à l'eau). Ma variante est plus crémeuse, puisque je suis parti de farine d'avoine, ce qui donne un liquide de départ plus riche en avoine, qui épaissit un peu en cuisant.

« Octobre la cuisine rose ». En soutien de la campagne de lutte contre le cancer du sein. J'apporte ma petite contribution pour cette noble cause avec ma petite recette que voici : une mousse de lait d'avoine et coulis de framboises, un dessert sans gluten, aussi joli que délicieux.

Les Flapjacks sont des carrés, à la fois croustillants et moelleux, à base de flocons d'avoine et de raisins secs. Un régal pour accompagner une tasse de thé, de café ou un bon chocolat chaud.

Des barres à l'avoine et aux noix de cajou complètement irrésistibles.

Essayez vous à la tendance food du moment : le granola facile maison ! Une recette simple grâce à laquelle vous ne mangerez plus de céréales industrielles. Je voulais que ma recette demande peu d’ingrédients, qu’ils soient faciles à trouver (ou à remplacer) et une cuisson rapide. Vous allez faire votre premier granola en 30 minutes, elle est pas belle la vie ?

Éhontément gourmands, ces cookies au beurre de cacahuète sont bien épais, parfaitement moelleux et bien plus sains qu’ils n’y paraissent. Ils sont réalisés sans farine (et vous pouvez même les faire sans gluten si vous choisissez de l’avoine sans gluten) et sans beurre. Quant au sucre vergeoise, il peut parfaitement être remplacé par du sucre de coco si vous souhaitez vos cookies sucrés naturellement.

J'avais envie de réveiller mes petit-déjeuner, d'avoir du croustillant, du croquant et du gourmand. J'ai donc décidé de réaliser mon granola maison bio, pour avoir sous la main des mélanges qui me plaisent d'une part et qui soient bon pour moi.

Ce granola maison est un mélange de graines de sirop d'agave et de d'autres éléments que j'avais dans ma cuisine à savoir du citron, du gingembre et du chocolat au lait bio. Ces mélanges sont ultra facile à faire et demandent peu de temps pour leurs réalisations.Vous pouvez varier les ingrédients en fonction de vos envies la recette de base nécessité du sirop d'agave, un blanc d’œuf des flocons d'avoine et des graines.