Des idées de recettes de beurre et farine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Avec les noisettes tombées sous l'arbre et un bon miel, on se régale vraiment. J'ai choisi un miel de tilleul, très parfumé pour cette recette.
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !
Pour des petits déjeuners gourmands et sains
La Colombe de Pâques un symbole pour les italiens, et il y a bien longtemps que je voulais en réaliser une.
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
Un restant de blanc d'oeuf ? Pas de panique, quelques ingrédients supplémentaires et on réalise un joli gâteau marbré.
Un grand classique des goûters et des petits-déjeuners italiens
Un délicieux gâteau avec les dernières pêches de la saison.
Invisible, je me demande bien pourquoi, en tout cas un délice sublimé par ce caramel au sirop d'érable.
Un petit dessert d'origine espagnole absolument savoureux et parfumé
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