Des idées de recettes de blanquette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une blanquette de saumon aux poireaux mais réveillée par le curry
Une superbe présentation pour un plat tout simple à réaliser. De plus, tout peut être prêt à l’avance. Il suffira de passer au four au moment du repas.
Une recette familiale, réconfortante et surtout revisitée.
Une blanquette du sud : sans crème et à la tapenade. Un pur délice !
Une recette de blanquette de poisson à la moutarde à l’ancienne au vin blanc et à la fleur de sel.
Une version express mais gourmande de la poule au riz , le tout sublimé par le délicat parfum de l'estragon
Servir chaud saupoudrer de persil ciselés avec du riz nature ou pommes de terres à la vapeur.
Une blanquette au poisson revisitée en mode asiatique.
Un de mes plats préférés : la blanquette de veau au citron façon pied-noire
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