Un de mes plats préférés : la blanquette de veau au citron façon pied-noire
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
Des pêches juteuses et parfumées, à déguster en salé ou en sucré.
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