Blanquette de veau facile et légère

Blanquette de veau facile

Name: Blanquette de veau facile
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: blanquette
Ingredients: 500 g d'épaule de veau; 200 g de champignons de Paris; 2 carottes; 1 blanc de poireau; 2 jaunes d’œuf; 1 branche de céleri; 2 gousses d'ail; 30 g de beurre allégé; 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG; 3 cuillères à soupe de vin blanc sec

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Plat et recette

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g d'épaule de veau

200 g de champignons de Paris

2 carottes

1 blanc de poireau

2 jaunes d’œuf

1 branche de céleri

2 gousses d'ail

30 g de beurre allégé

2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG

3 cuillères à soupe de vin blanc sec

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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blanquette veau Weight Watchers

Publié le 5 février 2020 à 11h05, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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