Des idées de recettes de boeuf et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cuisson tomates farcies au four. Une recette traditionnelle à faire à la fin de l'été. Un plat gourmand à accompagner de riz.
Un petit tour au Québec avec cette délicieuse tourtière du lac St-Jean, à savourer devant un bon feu de foyer !
Un petit voyage au Canada bien sympathique avec ces mini tourtières à la viande hachée et aux pommes, escortées d'une compotée de canneberges.
Des boulettes de viandes riches en épices, une sauce dense et savoureuse pour former des boles de picolat façon catalane.
Rapide et facile à faire, le chorizo apporte un goût original aux boulettes.
Tagliatelle à la bolonaise (et non bolognaise) à base de... je vous le donne en mille… de sauce bolonaise et de tagliatelles maison à l'origan et au piment d'Espelette.
La recette de la macaronade, c'est une spécialité traditionnelle sétoise, composée de pâtes et de brageoles (paupiettes de boeuf).
Ces boulettes sont composées de 3 viande pour un goût très agréable et un moelleux parfait.
Un chou-doux ou chou salade, un peu de viande hachée et le tour est joué.
Pas d'idée pour l'apéritif ? Ne séchez plus mais votre viande oui ! Boeuf, canard, porc, on vous explique comment réaliser votre lomo maison, votre magret ou filet de boeuf séché.
Les beaux-jours approchent…
Une recette légère et néanmoins succulente...
Pour se régaler sans peur et sans reproches.
Sans sucre, sans gluten..et peu de matières grasses !!!
Un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe...
Qui mijote tranquillement dans une cocotte... au four!
Un plat complet idéal pour le repas du soir
Elles peuvent être sautées avec du porc, avec du bœuf à l'oignon, des crevettes, des fleurs de ciboules...
Pasta Recipe – Herbed Meatballs – The Godfather.
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