1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tomates farcies des familles
Tomates farcies des familles
Tomates farcies des familles

Tomates farcies des familles

1

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le plat familial de l'été, en toute simplicité !

Voir la recette
Recette ajoutée le 16/08/17  -  Mise à jour le  15/09/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

BouffePorn partage également ces recettes.

Flan à la morue et légumes d’hiver
Cordons bleus

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Farce simple
Farce simple

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Selle d'agneau rôtie
Selle d'agneau rôtie

Rôtir une selle d'agneau désossée et ficelée.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Faut se les farcir !
Faut se les farcir !

Légumes, viandes et poissons, tout se farce !

La tomate, le plus fruité des légumes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade
La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0