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Tomates farcies confites
Tomates farcies confites

Tomates farcies confites

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Delizioso Delizioso
Facile

Ingrédients

4 grosses tomates à farcir
300 g de chair à saucisse
1 filet de poulet
4 grosses pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
1 oeuf
20 cl de coulis de tomate (ou tomato frito)
1 tranche de pain de mie
Un peu de lait
Basilic
1 morceau de sucre
Comté râpé
Piment d'Espelette
Huile d'olive
Sel (Poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper le chapeau des tomates puis les vidées et mettre la chair dans une casserole.
Les saler puis les retourner sur une grille ou du papier absorbant pour qu'elles rendent leur eau.
Faire préchauffer le four à 220°C.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette originale de tomates farcies que l'on va laisser doucement confire dans le four... miam !

Voir la recette
chef farce tomates
Publié le 6 octobre 2017 à 11h50, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h23

Accord mets et musique

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