Ces boulettes sont composées de 3 viande pour un goût très agréable et un moelleux parfait.
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Une musique partagée par Plat et recette pour accompagner une recette de boulettes de poisson à la sauce crémeuse de tomate.
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Ce plat est simple à cuisiner. Il faut juste avoir le temps de le laisser mijoter ou le cuisiner en avance et le réchauffer et il ne reste plus qu'à se mettre à table.
J'ai accompagné ce plat d'un écrasé de pommes de terre au beurre, mais de simples pommes de terre vapeur ou bien même des pâtes seront tout aussi adaptées et appréciées.
J'aime utiliser des merguez pour épicer ou parfumer un plat. Ici elles ont relevé la viande de veau
Ces boulettes aux 2 viandes en sauce, sont sublimées par la mozzarella.
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