Bouillon de légumes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 2

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de cuisine végétalienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de potage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On s'inspire du traditionnel bœuf bourguignon pour ce bourguignon de champignons, avec une sauce au vin rouge, mais sans viande. Une recette absolument délicieuse qui plaira à toute la famille.

On se régale avec le fameux dirty rice de Yotam Ottolenghi, un riz végétarien à l'ail, ail noir et châtaignes relevé d'épices cajun qui saura séduire les papilles de vos invités.

Une bonne manière de recycler les parties non utilisées des légumes pour des cubes de bouillon instantané.

En cette fin d'été, dégustez ce savoureux minestrone d'été à la tomate et origan. Cette soupe italienne associe tomates, courgettes, poivrons et pois gourmands, mais aussi haricots blancs et pâtes pour en faire un plat complet

On se régale et on se réchauffe avec ce savoureux velouté de chou-fleur aux châtaignes, parfait temps pour un simple repas de soir d'hiver que comme une entrée de fêtes végétarienne.

Une recette rapide, légère et délicieuse préparée grâce à mon cookeo : un boulgour aux champignons bruns. Pour autant que je m'en souvienne, je n'avais encore jamais goûté au Boulgour : j'ai adoré (mini gourmand aussi ;) ).

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de bouillon de légumes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de goûter à la recette de velouté de légumes d’hiver ? Cette recette de pomme de terre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Direction l'Espagne avec cette recette de riz au four aux pois chiches et aux raisins, typique de la région de Valence

Un riz joliment jaune doré, parfumé au safran, curcuma, vin blanc et parmesan. Un plat simple à cuisiner, compatible avec un régime végétarien.

En tapas ou en entrée, laissez-vous tenter par ces courgettes cuite à l'étuvée, et parfumée à l'ail et à l'origan de Yotam Ottolenghi