Name: Blésotto au potiron
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 600 g de potiron soit environ 500 g de chair; 360 ml d'eau; 180 g de blé; 1 oignon de Roscoff ou jaune de 100 g environ; 1 cube ou 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes réduit en sel; 1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive; 1 cuil. à café ou à thé de purée d'ail; 1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma; 1/2 cuil. à café ou à thé de cumin en poudre; Poivre noir fraîchement moulu

Blésotto au potiron

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 13 min

Ingrédients

600 g de potiron soit environ 500 g de chair

360 ml d'eau

180 g de blé

1 oignon de Roscoff ou jaune de 100 g environ

1 cube ou 1 cuil. à soupe ou à table de bouillon de légumes réduit en sel

1 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive

1 cuil. à café ou à thé de purée d'ail

1/4 de cuil. à café ou à thé de curcuma

1/2 cuil. à café ou à thé de cumin en poudre

Poivre noir fraîchement moulu

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Envie de blésotto au potiron ? Découvrez cette recette de féculents et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette

accompagnement ail blé bouillon de légumes courge cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne cumin curcuma féculents légumes oignon jaune potiron

Publié le 2 novembre 2015 à 14h52, Modifié le 25 mars 2022 à 11h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blésotto au potiron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Poêlée de légumes de printemps

Ma cuisine santé

Cette poêlée est cuisinée avec des légumes nouveaux de printemps. La composition est donnée à titre indicatif. Selon vos goûts ou les aliments que vous trouvez, vous pouvez changer la quantité et la composition. Le principal c’est que vous ayez environ 1 kilo de légumes mais pas moins.