Pâtes au potiron, noisettes torréfiées et muscade

Pâtes au potiron, noisettes et muscade

Name: Pâtes au potiron, noisettes et muscade
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 250g de fusilli; 500g de dés de potiron; 2 oignons; 100g de noisettes décortiquées; 20cl de crème de noisettes non sucrée; ½ cuillère à café de muscade moulue; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; Sel et poivre du moulin

Amande et Basilic

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250g de fusilli

500g de dés de potiron

2 oignons

100g de noisettes décortiquées

20cl de crème de noisettes non sucrée

½ cuillère à café de muscade moulue

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

De savoureuses pâtes au potiron, noisettes et muscade s’invitent à table. Les noisettes torréfiées tout comme les noix s’harmonisent vraiment bien avec les potirons, potimarrons ou butternuts et agrémentent les préparations, leur apportant une touche presque boisée. Une recette économique et rapide à préparer pour un délicieux repas automnal.

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Publié le 3 novembre 2015 à 11h53, Modifié le 2 novembre 2020 à 15h19