Bruschetta et entrée : toutes nos recettes – Page 2

Vous voulez essayer la recette de bruschetta jambon, courgette et chèvre ? Laissez-vous guider par cette recette de bruschetta et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.

Ce genre de repas le soir est pratique lorsque l'on ne veut pas passer trop de temps en cuisine, notamment pendant les vacances.

Des bruschette simples, gourmandes mais relativement saines.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des bruschettas au poivron rouge, à la raclette et aux noix.

Une petite idée pour vos apéros... ou comme ça par gourmandise.

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.

De la fraîcheur avec ces bruschettas à déguster à l'apéro ou quand l'envie nous prend ;-)