Bruschetta et basilic : toutes nos recettes

Name: La bruschetta, une tartine italienne qui se décline en de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: bruschetta

Tartines grillées tomate, fromage, basilic

Bruschetta alla caprese Photo par eric forsberg

La bruschetta est un plat ou antipasto issu de la cuisine italienne dite pauvre. Originaire de Naples et désormais diffuse dans toute l'Italie et en dehors de ses frontières, elle consiste à agrémenter une tranche de pain, grillée et frottée à l'ail, de légumes, fromages, charcuteries ou tout autre ingrédient, le tout assaisonné avec les condiments de votre choix et arrosé d'un filet d'huile d'olive .

Créée avant tout pour ne pas jeter le vieux pain, la bruschetta est une délicieuse idée pour sauver nos repas lorsque nous sommes en manque d'inspiration. De la plus classique aux tomates et origan à la végétarienne en passant par la nordique au saumon fumé, ou d'autres simplement jambon et fromage, ou encore au thon... il existe autant de bruschettas que d'idées qui vous passent par la tête pour la déguster. Alors, à vos grille-pains !

À ne pas manquer !

Basilic

Voir tous les articles de bruschetta
Voir tous les articles de basilic

Bruschetta et basilic : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une bruschetta et basta

Les recettes fétiches de l'oncle pistou

Sa majesté le basilic

On va en faire toute une tartine !

La cuisine illico pesto

Voir toutes les sélections de recettes de bruschetta
Voir toutes les sélections de recettes de basilic

Bruschetta et basilic : les meilleures recettes des Gourmets

Bruschetta aux tomates cerises multicolores, mozzarella, miel et basilic

My Culinary Curriculum

De belles petites tomates cerises multicolores, une bonne grosse tranche de pain et hop on se régale sans prise de tête avec cette délicieuse bruschetta, parfaite pour un déjeuner ou un dîner express.

Tartine pêche et fromage frais

Déliacious

S’il y a bien un truc que j’aime l’été ce sont les pêches. Elles sont juteuses, douces, sucrées et pleines de saveur. Et souvent quand j’ai un petit creux, j’aime étaler des trucs sur du pain et croquer à pleines dents. C’est comme ça qu’est née cette tartine pêche et fromage frais vegan.

Bruschetta aux fèves et pecorino pepato

Turbigo Gourmandises

Les tapas, la version italienne : une bruschetta aux fèves et pecorino pepato, un fromage de brebis italien aromatisé au poivre. Avec du bon pain, de la ricotta et de la sauce pesto maison, c’est un vrai bonheur.

Bruschettas à la ricotta basilic et compotée de tomates

Petit Bec Gourmand

Et si on commençait à préparer nos idées apéritives pour ce weekend ? Voici des petites bruschettas à la ricotta et au basilic, compotée de tomates qui vont vous plaire. J'ai mélangé la ricotta avec du basilic frais ciselé, et une compotée de duo de tomates cerises cuite au four avec de l'huile au thym et romarin, le tout sur une tartine de pain ciabatta toastée.

Pan con tomate

Piratage Culinaire

Je craque facilement pour des bruschettas, vous savez ces petites tartines grillées, garnies de tomates, charcuterie ou fromage...qui viennent d'Italie. Cette fois-ci, je vous propose : des pan con tomate aux saveurs espagnoles. Super bon...à refaire !

Voir toutes les meilleures recettes de bruschetta...
Voir toutes les meilleures recettes de basilic...

Bruschetta et basilic : les dernières recettes des Gourmets

Bruschetta au saumon fumé, tomates cerises ou avocat

La cuisine d'Adeline

Si vous cherchez une recette facile, rapide et pleine de fraîcheur : j'ai ce qu'il vous faut! 3 recettes de bruschetta à tomber!

Bruschetta tomates, ail, basilic

La cuisine d'Adeline

Une recette facile et rapide pour un repas simple et réussi avec ces bruschettas tomates, ail, basilic.

Bruschetta à l'Italienne

Délicimô !

Essayez cette recette de bruschetta et donnez votre avis en commentaire !

Bruschetta aux tomates cerises rôties

Les recettes de Mélanie

Une tartine simple et délicieuse, à manger en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade.

Bruschettas à l’avocat

Happy papilles

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vinaigre balsamique unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir toutes les dernières recettes de bruschetta...
Voir toutes les dernières recettes de basilic...