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Aubergines à la parmigiana ou Melanzane alla parmigiana
Aubergines à la parmigiana ou Melanzane alla parmigiana

Aubergines à la parmigiana ou melanzane alla parmigiana

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Quelques mots sur cette recette

On peut le servir chaud en accompagnement d’une viande, ou tiède ou à température ambiante en sandwich, dans une bonne baguette bien croustillante comme dans les sandwicheries italiennes, ou même froid à l’apéro en version bruschetta.

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ail aubergines basilic bruschetta cuisine italienne mozzarella parmesan tomates
Recette ajoutée le 16/07/17  - Mise à jour le 17/09/17 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Kélou pour accompagner une recette de houmous de lentilles corail et carottes.

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