Dernières recettes de buffet - Page 9

La dernière dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An.

Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo, une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille. Et voilà j'ai appris un mot.

Aujourd'hui je vous propose un cake salé très original, sorti de l'ordinaire, qui m'a intrigué de suite. Il est super moelleux, bien parfumé, vraiment très agréable à déguster. Il se prépare très facilement et nécessite des ingrédients simples. Si vous n'avez pas d'oseille, vous pouvez la remplacer par des épinards frais.

Ce pâté en croûte fait pour noël aura bien sûr sa place sur votre table tout au long de l'année.

A préparer avec du yaourt à la grecque "straggisto" (égoutté).

Une recette IG bas facile, idéale pour les buffets en toutes saisons ou tout simplement accompagnée d'une salade pour un repas rapide.

Une spécialité très conviviale de la gastronomie niçoise, servie dans un réchaud, comme une fondue, et dans laquelle les convives trempent des légumes de saison crus découpés en petits morceaux.

Des bouchées apéritives aux courgettes et au chorizo, à déguster frais ou tiède, régal assuré !

Des minis calzone à déguster sur le pouce, facile, et inratable !