Céléri-rave et pomme verte granny smith ce n'est pas que cru et en salade. En soupe et pourquoi pas en velouté avec une touche de crème, les saveurs se marient parfaitement même pour ceux qui pensent ne pas aimer ce bulbe.
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix. très simple à faire et plein de saveurs, grâce à la Chermoula, cette marinade à base d’herbes fraîches et d’épices très connue en Afrique du Nord.