Le café réveille toutes sortes de recettes, découvrez comment l'utiliser

Name: Le café réveille toutes sortes de recettes, découvrez comment l'utiliser
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Cuisine: café

L'expresso, corsé, noir, sans sucre : pour beaucoup la meilleure façon d'apprécier un café. Photo par Christos Giakkas de Pixabay

Le café est avec le thé une des boissons les plus consommées dans le monde. Long ou serré, macchiato ou assaisonné de miel et de gingembre comme en Éthiopie d'où est originaire le caféier, il se déguste de multiples façons.

Le café entre aussi dans la composition de nombreuses pâtisseries et plats salés. Il révèle ses arômes puissants dans un tiramisù, un éclair, une bûche ou un moka. Il agrémente délicieusement une sauce en accompagnement d'un filet de saumon ou d'un filet mignon de veau.

Meilleures recettes de café et de cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de café et de cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins au café et aux dattes

Recettes de Juliette

Sans lactose. Une gourmandise pour tous les amoureux du café.

Whoopies au café

Popotte

La première fournée au beurre de cacahuète a tellement eu de succés, que j'en ai refait au café cette fois-ci... Les coques sont un peu moins lisses, mais c'était très bon quand même !

Crinkles cappuccino

sharing cuisine

Une gourmandise venue des Etats-Unis avec le croquant d'un cookie et le fondant d'un moelleux. Vous ne pouvez qu'être séduit.

Dernières recettes de café et de cuisine américaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de café et de cuisine américaine qui changent !

Pumpkin spice latte maison

Cooking and Bon Appetit

Une boisson à la citrouille et aux épices comme au Starbucks.

Pumpkin spice latte

Mes inspirations culinaires

Le café latte est tout simplement une boisson à base d’expresso et de lait mousseux qui signifie en terme italien café au lait. Il existe plusieurs variantes du café latte comme ce "pumpkin spice latte" une création de Starbucks. Lait de coco, purée de courge, sirop d’érable, extrait de vanille, café fort ou expresso et épices sont les composants de ce café latte à la courge.

Gâteau aux noix hachées et cardamome

Un peu gay dans les coings

Un simple gâteau avec un des morceaux de noix parfumés à la cardamome au centre.

Milkshake au café

Mes inspirations culinaires

Un milkshake au café ça vous tente ?? en tout cas, moi j’adore la saveur du café dans les desserts comme le gâteau Moka ou le tiramisu. Alors le jour ou j’ai préparé la glace à la vanille, j’en ai profité pour tester ce milkshake au café, on peut remplacer par de la glace au café pour plus de saveur. Ce Milk shake au café est super bon et frais je l’ai surmonté d’une onctueuse et légère chantilly maison, un régal pour les papilles.

Donuts maison

Cookerei by Salomé

Des donuts tout mignons et tout bons, parfait pour mardi gras !

Cookies au café

Bulle

Intéressé par la réalisation d'une recette de cookies au café ? Suivez cette recette de cookies et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Milk-shake Banane, Chocolat et Café

Petite Cuillère et Charentaises

Un classique des Etats-Unis croisé avec "expresso italien"

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

La cuisine américaine

Le goût de la vie

Chroniques culinaires et caustiques

Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Onfray (Michel)

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

The Bear : sur place ou à emporter

Affogato

Café dalgona

Café glacé

Cappuccino

Expresso

Latte

Tranches de cake aux fruits secs et tasse de café

Pause café

Starbucks

D'autres recettes avec aussi...

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.