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Cerises confites et sucre : toutes nos recettes

Name: Les cerises confites s'invitent dans vos desserts préférés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: cerises confites

Croquantes et savoureuses, elles sont indissociables des mélanges de fruits confits. Photo par pxhere.com

Il existe d'innombrables recettes de cerises confites mais plutôt que de les acheter dans les commerces, faites-les à la maison, vous ne le regretterez pas ! Il faudra tout de même vous armer de patience avant de pouvoir les utiliser pour agrémenter les desserts de votre choix.

Confites simplement avec du sucre et de l'eau ou confites à l'alcool, c'est selon vos goûts. Biscuits, tartes, cakes, crèmes glacées et décoration de gâteaux, les cerises confites sont de toutes les gourmandises.

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Des idées de recettes de cerises confites et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes rustiques aux cerises confites

Bistro de Jenna

C'est la saison des cerises alors pâtissez les jolies tartelettes igbas (au sucre de bouleau) ! Un dessert gourmand et élégant, parfait pour accompagner un moment de douceur à tout instant de la journée. Chaque bouchée révèle la douceur intense et légèrement acidulée des cerises confites, sublimée par une légère note caramélisée.

Financiers aux cerises confite au kirsch

Bistro de Jenna

Après la cuisson, laisser refroidir légèrement et démouler. Vous pouvez saupoudrer vos financiers de sucre glace. Parfait pour une pause café en famille ou entre amis !