Des idées de recettes de chakchouka et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Envie de déguster les légumes façon chakcouka ? Testez cette recette de chakchouka vertes aux légumes de printemps.
c’est un très beau plat de saison qui permet de renouveler la cuisine des tomates et des
Hmiss ou ratatouille de légumes grillés puis mijotés sur lesquels on casse des oeufs, plat facile , peut être aussi un accompagnement de soupes.
La ojja est un plat tunisien connu pour sa facilité de préparation.
Il existe beaucoup de variantes de cette recette classique du moyen orient. Poivrons, tomates, oeuf... tout le plaisir de la simplicité relevé par une touche de harissa !
Recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Algérie surtout, mais aussi au Maroc.
J'avais très envie de tester une recette de Chakchouka, mais régime après vacances oblige, je n'ai pas utilisé d'huile, mais ce n'est que partie remise
Avec ce froid et cette neige, j'ai eu envie de retrouver un petit coin d'été. Et même si ces produits ne sont pas de saison, j'avoue, j'ai craqué ;)
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