Des recettes de chakchouka pour prendre la direction du Maghreb – Page 5

chakchouka .

La ojja est un plat tunisien connu pour sa facilité de préparation.

Il existe beaucoup de variantes de cette recette classique du moyen orient. Poivrons, tomates, oeuf... tout le plaisir de la simplicité relevé par une touche de harissa !

La chakchouka est un plat qu’on trouve dans plusieurs pays du Maghreb. En fonction du pays, on trouve des variantes. Elle s’accompagne de pain, de merguez, de gambas, d’œufs.

Le célèbre plat Chakchouka avec des courgettes

Recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Algérie surtout, mais aussi au Maroc.

J'avais très envie de tester une recette de Chakchouka, mais régime après vacances oblige, je n'ai pas utilisé d'huile, mais ce n'est que partie remise

Un plat à découvrir absolument.

Avec ce froid et cette neige, j'ai eu envie de retrouver un petit coin d'été. Et même si ces produits ne sont pas de saison, j'avoue, j'ai craqué ;)