Des idées de recettes de champignons et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Champignons farcis au beurre persillé. Une recette délicieuse à servir lors d'un apéritif en famille. Avec un bonne salade, ils feront une belle entrée chaude.
Pour changer de la traditionnelle béchamel, je nous ai préparé ces délicieuses et gourmandes bouchées avec une crème au camembert.
Miam ! De délicieux vols au vent aux champignons.
Pour cette recette à la crème de parmesan, j'aurai pu préparer une béchamel, mais nous préférons de plus en plus une garniture plus légère à base de crème semi-épaisse.
J'ai choisi les rosés des près mais vous pouvez opter pour des champignons de Paris, des cèpes ou autres champignons frais
Champignons bruns et Girolles sautés au wok et fumés à la sauce épaisse Hoisin et aux épices ! A servir en apéritif ou à utiliser en farce dans des raviolis.
Ces gourmandes bouchées ont régalé mes invités en entrées et sont rapides à confectionner.
Simple à réaliser et vraiment délicieuse pour une entrée ou un apéritif. Bio, sans gluten, sans oeufs, sans lait.
Je vous propose une entrée festive ou pas, pleine de saveur, et économique
La panna cotta ne se déguste pas que sucrée, avec des champignons elle est sublimée
Une tarte salée de saison bien réconfortante.
Accompagnez ces feuilletés d'une salade vertes, ça sera parfait pour le repas du soir.
Pour une entrée ou un apéritif de fêtes : mini-burger de foie gras et confit d’oignons, Tatin de pommes au foie gras, Samossas patate douce, champignons et foie gras
Cette recette de tarte aux légumes du soleil (ou d'été) est excellente. Une tarte salée avec courgette, tomate, poivron, champignons et mascarpone
Envie de soupe verte ? Découvrez cette recette d'été et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une petite recette classique et plaisante de salade. A déguster entre amis !
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