Citron vert et mangue : toutes nos recettes – Page 5

Une petite génoise aux fruits tout doux et frais

un tiramisu fruité à base de mangue

Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce les supers repas entre amis sous la tonnelle.

Une version exotique de la traditionnelle galette des rois de l'épiphanie.

Aujourd'hui, je vous propose un peu de soleil et d'exotisme dans vos assiettes en cuisinant : du riz sauté aux crevettes, à la mangue et à la noix de coco.

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Tarte croquante, couleur vitamine, légère, fraîche et très fruitée.

Une recette fraiche, gourmande, parfumée qui porte bien son nom

Une recette équilibrée et vitaminée de smoothie bowl exotique! Parfait pour bien commencer la journée!

Une tarte au citron un brin exotique.

Une petite salade parfumée, légère et savoureuse.

Une délicieuse recette de mendiant comme en Alsace revisité pour utiliser les restes de pain rassis.

Concombre et mangue ensemble ici pour une recette de salade "sucrée salée" pleine de goûts et spécialement rafraîchissante.

Un délicieux gâteau aux saveurs exotiques

Un petit cocktail pour se relaxer

Le plein de fraîcheur pour le dessert

Accompagnement sucré/salé pour un foie gras mit-cuit.

Une variante délicieuse du cocktail original avec de la mangue, en version avec ou sans alcool.

secrets de chef...

Une petite note de fraîcheur pour finir un repas, ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose : une mangue à la vanille et aux baies rouges.