La cocotte, un indispensable pour mijoter de bonnes recettes – Page 12

Une bonne petite recette de printemps

Pour les pâtes.

Des pommes de terres fondantes et dorées à la cocotte

Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !

Achetez un bon poulet fermier qui vous nourrira davantage ayant été élevé aux grains. Il ne sera pas gras s'il court en plein air.

Il faut profiter des belles légumes d'été, ce plat est complet et sain, un régal.

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

une recette de pain aux graines de lin, de tournesol et de sésame, très facile et sans machine à pain

Un petit crumble de potimarron parfumé avec un mélange d'épices égyptiens et servi avec un cake au potimarron

Un rôti très parfumée avec une sauce au cidre

Mini-cocottes pour maxi plaisir...

Une idée classique et savoureuse pour cuisiner le lapin.

Suivez la tendance avec la cuisson au foin.

On peut remplacer les légumes par des brocolis, du potimarron ou par un autre légume en fonction des saisons.

Simple et de saison ...

Un petit plat vite fait pour un soir :-)

Un plat bien de saison et facile à faire !

Si vous passez au marché, profitez-en pour acheter vos légumes aux producteurs du coin ^^.

Une idée prise dans le dernier livre de Stéphane Reynaud : un plat, une cocotte, un couteau !

Très facile à faire et idéal pour le déjeuner du dimanche.

Cette recette est extraite du beau livre de Stéphane Reynaud "Un plat, un couteau, une cocotte".

Un pain cuit dans une cocotte en fonte. Il est extrait du livre l'atelier du pain de Cécile Decaux.