Des idées de recettes de comté et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les gaufres salées, c'est une idée simple et lumineuse qui transforme instantanément l'heure de l'apéritif en petit moment de fête. Ici, le chorizo apporte son caractère fumé et légèrement épicé tandis que le comté, fondant et généreux, vient arrondir l'ensemble avec cette douceur noisettée qui lui est si particulière. Le paprika renforce encore cette belle palette de saveurs chaudes et réconfortantes, parfaite pour une soirée entre amis ou un repas du dimanche un peu improvisé.
Ces gaufres se prêtent à toutes les variations selon ce que vous avez sous la main : remplacez le comté par du gruyère, de l'emmental ou même du parmesan pour une touche plus affirmée, et le chorizo par des dés de jambon fumé ou de lardons dorés à la poêle. Servies chaudes à la sortie du gaufrier, elles se suffisent à elles-mêmes avec une bonne bière artisanale ou un verre de rosé, mais elles peuvent aussi accompagner une salade verte bien assaisonnée pour un repas complet. Si vous en avez des restes, un passage rapide au grille-pain leur redonne tout leur croustillant.
Le soir, vous ne savez pas quoi cuisiner ? J'ai une petite idée. Réaliser une quiche ne prend pas trop de temps et c'est l'idéal pour le dîner, accompagnée d'une bonne salade verte. Je vous propose donc : une quiche au jambon Serrano et au comté. Délicieux, ça change de la quiche lorraine...
Préparation du gratin dauphinois au Comté. Une recette revisitée du gratin dauphinois traditionnel de grand-mère.
Préparation du gratin de chou-fleur au fromage Comté, une recette traditionnelle facile a cuisiner.
Avez-vous envie de préparer une recette de chartreuses de volaille au comté, cognac et trompettes de la mort ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Une des deux fondues traditionnelles dont on se régale en France depuis l’après guerre. La fondue bourguignonne est composée de viandes, la savoyarde de fromage et de pain. Côté garnitures, on la sers dorénavant avec de la charcuterie, des petits légumes cuits ou crus (pommes de terre, brocolis, olives..) C’est une cuisine de montagne, d’hiver, conviviale, idéale pour les vacances à la neige, à la maison, entre amis. Pour un régime sans gluten, on utilisera du pain sans gluten, à la farine de châtaigne ou de maïs par exemple.
Envie de goûter à la recette de tortillas aux restes ? Cette recette de mozzarella est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Un plat unique très gourmand pour ce légume de saison. Des choux de Bruxelles cuits à la vapeur, aux dés de jambon à l'os, du comté et de la crème, une gourmandise à déguster en famille.
En cuisine avec cette belle idée de recette de burger au lard fumé, comté et oignons confits au balsamique.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un millefeuille de pommes de terre, au bacon et au comté, à déguster accompagné d'une excellente salade verte.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de quinoa, à la courgette et aux myrtilles, mais pas que...
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un cake au Comté, aux tomates séchées et aux pistaches, ultra moelleux, à déguster avec une excellente salade verte.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une quiche au chorizo, au brocoli et au Comté. Excellente ! A manger avec une bonne salade verte, bien évidemment !
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une quiche plutôt forte en calories : aux 4 fromages.
Aujourd'hui, je vous propose une salade fraîcheur : aux carottes râpées, à l'avocat et au Comté, le tout parsemé de cranberries et de graines de courge...Une petite merveille !
Aujourd'hui, je vous propose un gratin très simple à réaliser : une purée de courgettes et jambon fumé gratinés au comté, un mélange de saveurs et textures...
Aujourd'hui, je vous propose, comme souvent, une recette simple, rapide et savoureuse : une salade de céleri branche à la pomme, au comté et à la noisette...délicieux !
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